シンガポール発のサラダ専門店『サラダストップ!』はオーナーがスイス人

みなさん、野菜ちゃんと食べてますか?

先日フラッと西新橋の方を歩いていたところ、サラダ専門店の看板が目に入りました。

サラダストップ西新橋

SALADSTOP!(サラダストップ)

「良さげなお店発見。まだお昼には早いけど、サラダならちょうど良いかな」

今流行りのサラダ専門店です。そして、後で調べてわかったんですが、このお店はシンガポール在住のスイス人一家がオーナーみたいです。スイス旅行を控えているこちらとしては勝手に謎のご縁を感じました。良い感じのお店だったので簡単にご紹介。

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シンガポール発サラダ専門店“SALAD STOP!(サラダストップ)”

店の前にはこんな看板が立て掛けてあります。

サラダストップ西新橋

サンドウィッチのサブウェイのように色々と組み合わせを自分でチョイスするスタイルですね。食材の数もさることながら、驚いたのは“自家製ドレッシングが18種類”というのが凄い。こんなに数があるのだけでも珍しいのに全て自家製というのがね。近所に勤めていたら通ってしまいそう。

簡単なお店の概要↓

店名:SALAD STOP!(サラダストップ) 西新橋スクエア店
住所:東京都港区西新橋1-3-1
TEL:03-3593-5233
営業時間:8:00~20:00(モーニングLO.10:30)(LO.19:30)
定休日:土日祝日
URL:http://www.fujiofood.com/brand/saladstop/

こちらの西新橋スクエア店、2017年6月19日にオープンしたばかりの新しいお店みたいです。三田線の内幸町駅を出てすぐのところにあります。新橋駅からですと徒歩7分ほどの距離です。

新橋というオフィス街の為か、土日はお休みのようです。

1号店は表参道(2016年11月1日オープン)、2号店は六本木(2017年1月30日オープン)に既にお店があるようです。

【SALADSTOP! 表参道店】
住所:東京都渋谷区神宮前4-4-13
神宮前柴田ビル1F
TEL:03-3403-8770
営業時間:11:00~21:00

【SALADSTOP! 六本木店】
住所:東京都港区六本木3-2-1 六本木グランドタワーレジデンス1F
TEL:03-5562-7555
営業時間:8:00〜20:00

【SALADSTOP! 城山トラストタワー店】 ※追記:2018年4月9日
住所:東京都港区虎ノ門4-3-1 城山トラストタワー 2F
TEL:03‐5473‐3622
営業時間:8:00~20:00

ということでいざ入店。

色々と自由に選べる仕組みですが、迷っているうちに次のお客さんが来てしまい、とりあえずなんでもいいや、とお店側がチョイスしてくれた組み合わせメニューがあるのでそこから選びました。

サラダストップ西新橋

これはサラダとラップサンドのメニュー。

サラダストップ西新橋

ウォームグレインボウル、というのがキヌアを使ったサラダです。キヌアがお湯に浸けてある状態でスタンバイされているのでウォームなのかな?

メニューの名前が面白いですよね、チワワとヨボヨボって。由来は何なのか聞けば良かったです。ちなみにチワワを注文しました。

その後、お好みのカットサイズを伝えます。これがいまいち最初はよくわからなかったのですが、大きめ、ふつう、細かく、から選んでそれにあわせて選んだ野菜をチョップ(カット)してくれます。ドレッシングの量も聞かれますが、とりあえずどちらも普通でお願いしました。

で、完成されたマイチワワがこちらです。

サラダストップ西新橋チワワ

なかなかのボリューム。ちなみに店内ではレモン水が自由に飲めるので特にドリンクは頼みませんでした。で、このチワワの面白いところがこちら。

サラダストップ西新橋チワワ

ハラペーニョが入っているんです!!

この辺がなんだか海外っぽいですよね。わたしはハラペーニョ好きなのでこれはうれしいトッピング。しかも何枚も入ってました。辛いの苦手な人は気を付けて。

他に、チェダーチーズ、トマト、ケール、アボカド、黒豆、そしてキヌアと全てが惜し気もなく入っています。

もりもりサラダを食べて健康になった気分です。

普段とはちょっと違ったサラダが色んな種類楽しめるのでここはおすすめですね。半分サイズとかあっても良さそう。(このチワワもチーズとキヌアがモリモリ入ってるので後半少し辛かったです。)ドレッシングも混ぜてしまわないで、有料でもいいから別のカップで二種類とか提供とかしてくれたら味も飽きずに食べれそう。ドレッシング18種類もあるので色々試したくなります。

シンガポールは一度旅行でいったことがあるんですが、料理が美味しいんですよね~。色々なアジア圏の人種の人がいるからかちょっと特殊な味付けだったり、料理が楽しかった記憶があります。日本に出てくるシンガポールレストランは結構お洒落でキレイなタイプが多いけど、現地は屋台料理とかも良かったな~。ビール頼んだら冷えたグラスと缶ビールが出てきて当時は新鮮でした。

かなり話が脱線しましたが、こちらのサラダストップおすすめです!初めて行く人は先程のメニュー画像と、こちらのオーダー方法をみて、自分好みのサラダを注文してみてください!

サラダストップ西新橋

[オーダー方法]

サラダストップ西新橋

[自家製ドレッシング]

ということで今日はシンガポール発、スイス人一家がオーナーのサラダ専門店「SALADSTOP!(サラダストップ)」についてでした。

2018年4月9日 追記:

こちらのブログ記事が「ナースときどき女子」というメディア媒体の記事で紹介されました。

こだわりの逸品でプチ贅沢をしたいナースへ★グルメ系専門店のレビューまとめ

サラダ専門店やサンドウィッチ専門店など、色々なお店を紹介されている記事です。

良かったら見てみてください♪

ではでは~

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