冷凍食品専門店の「ピカール」に行ってきました

休日は青山界隈を妻と二人でお散歩してました。

青山一丁目駅から出て表参道駅の方までをふらふらと。

最終的に骨董通りの方まで歩き、今回は「和菓子処 菊家(きくや)」というお店に寄りたかったのですが、土曜日は09:30~15:00の営業時間という事で、惜しくも間に合いませんでした。食べログ評価も高いようで、また今度トライしたいと思います。

和菓子処 菊家 食べログページはコチラ

で、菊家に行く際に見かけたのがコチラのお店です。

ピカール 青山骨董通り店

picardと書いてピカール。今話題の冷凍食品のブランドです。

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フランス生まれの冷凍食品専門店「ピカール」

ピカールはフランス生まれの冷凍食品専門店で、最近ちょこちょことテレビでも見かけます。

こちらの青山骨董通り店は、2016年の11月23日にオープンした一号店とのこと。

ピカールはフランスを中心に、イタリア、ベルギー、スウェーデン、スイスの5カ国で1,000店舗を超える規模の【冷凍食品専門】のスーパーマーケット。

日本では一号店の青山骨董通り店に続き、12月9日に麻布十番店、今年1月20日に中目黒店がオープンしているようです。

ピカールは美味しさだけでなく美しさ、健康、安全性も考慮し、フランス人が選ぶ好きな食べ物ブランド調査で5年連続第1位を獲得した事もあるほど、高い人気を誇っているようです。

遺伝子組み換え食品や硬化油、人工甘味料などを含む食材を使用せず、塩分や糖分、飽和脂肪酸を制限する、といった健康面への配慮が人気の秘訣でしょうか。

で、今話題のお店という事で実際に入ってみましたが、本当に全て冷凍食品のみの取り扱いでした。※あとはブランドロゴの入った保冷バッグも売ってます。

人も混み合っていたのであまり写真が撮れなかったんですが、どこを見渡しても冷凍食品のみです。

面白いのは、とっても種類が豊富なことと、パッケージがオシャレなこと。

結構いい値段するものばかりなんですが、どれも美味しそうで前菜メニューからメイン、デザートまで揃っていて、あれもこれもとついたくさん買いたくなってしまいます。

少しですがショーケースの様子↓

ピカール エクレア

これは4種類のエクレア。人気商品のようです。カラフルで手土産とかにも喜ばれそうですね。

ピカール 冷凍ケース

マカロンとミニカヌレ。今月のおすすめ、というコーナーもあり、通常価格よりも安くなっています。

ピカール モアローショコラ

モアローショコラ。フォンダンショコラのようなものですかね。これも結構人気が高いようなんですが、、家にフォンダンショコラがたまたまある、という事で今回は見送りました。

と、こんな感じでズラッと様々な種類のメニューが置いてあります。

オンラインショップでも購入できるようなので、どんなものがあるかゆっくり見てみたい、という人はコチラのサイトで確認してみてください。

picard(ピカール)冷凍食品 Online shopトップページ

ピカール商品を買ってみたよ

で、せっかくなので気になった3種を購入しました。コチラです↓

ピカール 青山骨董通り店

「コンテチーズとズッキーニのフラン(¥580)」 ※特別価格

「リコッタチーズとほうれん草のファゴッティーニ(¥480)」 ※特別価格 

「4種類のマカロン(¥1,080)」 ※特別価格

です。今回は初めてなので、特別価格の製品を選んでみました。

通常の冷凍食品と比べれば確かに高いです。贅沢な冷凍食品ですね。

コンテチーズとズッキーニのフランの原材料と写真↓

ピカール コンテチーズとズッキーニのフラン

卵を使った焼き料理です。オムレツとはまた違う食感でした。(詳細は後ほど)

リコッタチーズとほうれん草のファゴッティーニの原材料と写真↓

ピカール リコッタチーズとほうれん草のファゴッティーニ

説明にもあるように、トマトソースと合えたラビオリ風パスタです。

4種類のマカロン↓

ピカール 4種類のマカロン

バニラ、チョコレート、コーヒー、ラズベリー味の4種類が入っています。

特別価格で¥1,080でしたが、16個入りなのでそんなに高くはないかな、という印象です。

※マカロンって1つ¥200位する印象です。。

そして今日のお昼ご飯に早速頂きました。

本格的な料理だからでしょうか、フランとパスタはレンジでの加熱時間も結構長かったです。普通の説明書きでは900wで○○分、と書いてますが、裏面では日本規格に合わせて500wでの目安時間が書かれてます。

我が家は1,000w対応(今日初めて知りましたが)とのことで、フランス規格?の時間で温めてみました。

コンテチーズとズッキーニのフランは4つ入りで全て一度に温めたので、それでも1,000wで7~8分は温めました。パスタは1,000wで約4分。

マカロンは冷蔵庫で1時間、とのことで食事前に冷蔵庫に4つだけ入れておきました。

マカロンはこんな感じで箱の中に入ってます。

ピカール 4種類のマカロン

で、生野菜も少し食べたい、という事で冷蔵庫にあったアボカド(※)をカットして本日の昼食が完成しました。

※アボカドにブロッコリースプラウトを載せ、醤油と荏胡麻油をかけて頂きます。美味い。

ピカール 昼食

少し贅沢ですがいつもと違ったランチで良いですね。外食するよりは安いかな?

まずはコンテチーズとズッキーニのフラン↓

ピカール コンテチーズとズッキーニのフラン

これ、温めるのに(時間的に)苦労したんですが、今日食べた中で一番おいしかったです!

とにかくフワッフワな食感に感動。なんでしょう、シンプルながらとっても上品な味。2つペロッと食べちゃいました。白ワインが飲みたくなる。けど我慢。

そしてリコッタチーズとほうれん草のファゴッティーニ↓

ピカール リコッタチーズとほうれん草のファゴッティーニ

クリーミーなトマトソースと良く絡んで、モチモチ食感のパスタがとっても美味しかったです。中に入ったリコッタチーズとバジルが程よく香ります。これまた白ワインが欲しくなる味でした。とりあえず今回は我慢。

黒コショウとかお好みでかけても良いかもしれません。

続いてデザートのマカロン↓

ピカール 4種のマカロン

冷蔵庫に入れて1時間で本当に食べごろになっていました。

それぞれ妻と半分ずつ食べましたが、どれも美味しかったです。

冷凍品なのに「サクッ」とした食感が出てビックリ。でもかなり甘いので(マカロンって全てそうですが)、コーヒーかお茶を用意しておくと尚良しだと思います。

個人的なフレーバーの評価は「ラズベリー>チョコ≒コーヒー>バニラ」という感じです。

総評…

どれもとっても美味しかったです!全て強すぎない・上品な味に感じました。きっと他にももっと美味しいメニューがたくさんありそうですね。また近くに寄った際にはお店を覗いてみたいと思います!

【お店情報】
店名:picard(ピカール) 青山骨董通り店
住所:東京都港区南青山5-9-12
TEL:080-3311-5120
HP:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13202567/

全て冷凍食品ですが、ピカールの製品は手軽に食べる感覚というより「今日は家でちょっと贅沢するぞ!」という時に買いたくなるラインナップに感じました。フォアグラとかお肉なんかもあったので、次回はワインを用意してディナーで食べたいです。

ではでは~

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