[レシピ]納豆キムチパスタ

納豆キムチパスタ

調理時間 約15分

[材料(2人前)]

パスタ…200g

納豆…30g

キムチ…50g(キムチのタレもパスタソースに少し使います)

長ネギ…少々

韓国のり…少々

~パスタソース用~

水…200㏄

キムチの汁…小さじ2杯

にんにくチューブ…小さじ1杯

醤油…小さじ1杯

顆粒ダシ…小さじ1杯

料理酒…小さじ1杯

[手順]

1.鍋に多めの水を入れ、沸騰したら塩を少々入れ、麺を茹でる。

2.フライパンを弱火にし「パスタソース用」の調味料を全て入れ少し煮詰める。※みじん切りにしたネギもちょっと入れました。

3.長ネギはトッピング用に小口切り、海苔もハサミでカットしておく。

4.キムチの具材もざっくり一口サイズに切り、納豆と合える。

5.茹であがった麺をパスタソースと合え、お皿に盛り、準備しておいた具材をトッピングして完成。

【ポイント】

ゆであがったパスタにキムチと納豆をトッピングするだけでも美味しいですが、薄めで良いのでパスタソースを別で用意しておくと、パスタとなじんで最後まで飽きずに食べれます。

久々のレシピブログでした。

ではでは~

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