表参道のフレンチ『CILQ(シルク)』でリッチなディナーを満喫

表参道のフレンチCILQシルク

CILQ公式HPより

先日、バレンタインディナーと称し妻が素敵なレストランに招待してくれました。

表参道にあるフレンチレストラン『CILQ(シルク)』というお店です。

ここがとても素敵なお店でとても美味しかったのでご紹介。

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表参道の骨董通り近くにあるフレンチレストラン『CILQ』

お店は表参道駅から徒歩5分くらい、骨董通りから一本入ったところにあります。

お店の概要はこちら。

店名:CILQ
住所:東京都港区南青山5-16-5 MAFIVE 1F
TEL:03-6418-1199
営業時間:<Lunch>11:30~15:00(14:00 L.O.) <Dinner>17:30~23:00(22:00 L.O.) <Holiday Dinner>17:00~22:00(21:00 L.O.)
定休日:年中無休
URL:http://cilq.jp/smp/
株式会社Gコンセプトという会社が運営しています。他にもいくつか外食を展開されてますがどれもセンスの良い感じです。霞が関にあるShrimp Gardenもいつか行きたい。

世界三大珍味を堪能

とにかく贅沢なコースでした。世界三大珍味と言われる『キャビア』『トリュフ』『フォアグラ』を美味しく頂きました。

キャビアのほうじ茶チャイで

こちらは最初の品です。キャビアがトッピングされております。ほうじ茶のムース、中には半熟のうずらの卵とちょっともっちりしたお米のソースが入ってました。美味しかった~

cilq

炙った真鯛、ジュレと野菜で食感の楽しい一品でした。

cilqトリュフのサラダ

黒トリュフを使ったサラダ(もっと違った呼び名だと思います)。これもシンプルながら色んな香りが楽しめて美味しかったです♪

cilqフォアグラ

フォアグラのソテー、バルサミコ酢と柑橘、西京味噌のソース。これとっても美味しかったです。舌の上でとろける感じ。とっても贅沢です。

cilqタラ

タラと白いんげん豆の、、(名前を忘れました)。シンプルなお味だけどタラのホロッと崩れる感じと白いんげん豆のほくほくした食感が美味しかったです。

cilq子羊のロースト

メイン1 子羊のステーキ

cilqフィレ肉

メイン2 牛フィレのステーキ

メインは二種類から選べました。私は子羊のステーキを。こちらはマッシュルームを使ったソースだったと思います。くさみもなく、さっぱりととても美味しかったです。

妻が頼んだフィレ肉。一口貰いましたがとっても柔らかくて旨味がぎゅっとつまっている感じでめちゃめちゃ美味しかったです♪

ちなみに、添え物として面白い野菜が使われていました。聞いてみたところ、菊芋(キクイモ)という野菜でした。見た目は生姜のようで、ややゴツゴツした感じ。菊科の多年草とのこと。

栄養価が高く注目されてる野菜みたいです。初めて食べましたが美味しかったです♪

Cilqデザート

Cilqデザート

デザートは二種類。夏みかん?を使った泡状のデザートは中にお米を使ったパンナコッタが。もちもち食感でさっぱりと。

二皿目は黒砂糖で煮詰めたフルーツトマトに生クリームとピスタチオアイスを添えて。これめちゃめちゃ美味しかったです♪

ということでとてもとても贅沢で素敵なディナーでした。

1品目のキャビアとほうじ茶のメニューはこのお店の名物のようです。

他のメニューはコース内容や時期によって変わりそうですね。でもどれも美味しかったのでいつ来ても期待できそうです。

コース内容はとても贅沢でしたが、お店はそこまで仰々しい感じではなく、とても親切で気持ちの良いサービスでした。

次は同じ系列のShrimp Gardenに行ってみたいです。

ということで今回は表参道にあるCILQのレビューでした。

ではでは~

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